越の紅鶏BLOG　小島グループ

４月８日〜１４日まで三越新潟店さまでイベントをさせていただきました。
開催期間中はたくさんのお客様のご利用誠に有難うございました。

そこで見つけた美味しい物



越後味噌と唐辛子、しそなどを入れて作る伝統食『なんばん味噌』をベースにし、洋食にもあうように改良されたソース。
『ＨＯＰＰＥ』は、ご主人の遊び心と、探究心から生まれた新感覚のソースでした。

僕の名前も”ほっぺ”まーく。

おいしいものの共通点を見つけた気がしました。

工場のある新発田市食品団地は週末桜が満開でした。
毎年恒例の春祭りは、地域住民とのふれあいをテーマに今年で９回目でした。

天気もよく、当日は６０００人くらいのお客様に来場いただきました。

写真は当日の賑わい風景。



懐かしい人と出会えたりしてとても良い日でした。

ホームページ開設致しました。

こだわり食品フェア2008に出展します。

越乃紅鶏直火焼は、ネスパス　表参道・新潟館にて販売中です！